Casa Reboiro es un hotel rústico en el que poder relajarse y disfrutar del campo. Al estar situado en un emplazamiento único, con el campo de golf de Monforte de Lemos en los alrededores o iglesias rómanicas de gran belleza e interés ...
Comenzó como cocinero en practicas en el lujoso hotel Ritz de Madrid (5 estrellas gran lujo), para continuar en restaurantes como El Mentidero de la Villa, restaurante Santceloni (2 estrellas Michelín), el restaurante Los Cigarrales en ... En Mayo de 2010 forma parte del jurado técnico profesional de la segunda edición del concurso de tapas de la localidad lucense de Monforte de Lemos, y en Octubre de ese mismo a?o es miembro del jurado de expertos en la final de la VI ...
That night with tapas at O Grelo restaurant, just down the road from the hilltop Parador de Turismo where I was staying in the Ribiera Sacra capital of Monforte de Lemos, José Manuel Rodríguez tasted me through his own wines, the juicy, complex Décima 2006 .... He now makes Telmo Rodríguez y Cia wines in such far-flung areas as Ribera del Duero, La Rioja, Alicante and Málaga. Two years ago, he introduced his first Valdeorras wine, an old vines godello called Gabo do Xil. ...
